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【熱點】央視:國產奶粉,正加速贏得中國媽媽的信任

來源: 國家乳業工程技術研究中心 2020-11-16

11月6日,CCTV2央視財經頻道《經濟半小時》播出專題節目——洋奶粉代購受阻的背后。全方位解讀后疫情時代國產奶粉發展現狀,用詳實的數據和充分的論證說明,國產奶粉正用世界級的品質與實力,加速贏得中國媽媽的信任。

今年以來,由于新冠疫情許多跨境貿易受到了影響,這其中進口奶粉也未能幸免。近期據多家媒體報道,中國消費者在海外奶粉代購量大幅下降,不少代購專賣店經營困難,曾經熱銷的洋奶粉滯銷現象突出,這段時間里國內消費者又是如何購買奶粉的,奶粉市場出現了怎樣的變化呢? 

 

01.后疫情時代,國內媽媽們選了什么奶粉?

來看記者在一線的調查,在河北省任丘市李琦和王一群正在哄自己剛剛滿兩個月的兒子入睡,初為人母的李琦既開心又焦慮,寶寶喝什么奶粉是她最關心的事情。最初因為擔心國內奶粉質量問題,她想聯系在海外的同學幫忙代購一款奶粉,但是疫情的爆發讓她放棄了打算。國外疫情尚未平息,一旦物流中斷,寶寶就斷糧了。

查閱不少資料,她發現進口奶粉有許多門道,一種是包裝上為英文的純進口奶粉,一般通過代購或是國外親戚朋友在國外寄回來;還有一種是奶源和工廠在國外,但其制作標準是按照中國寶寶體質來制作。李琦最終為孩子選擇了后一種進口奶粉。

但她的兩個閨蜜似乎更傾向國產奶粉。“我們大寶的時候,我做了一些攻略,那時候經常出現新聞說國外有人回收空罐子制作假奶粉,我又沒有一個可靠的渠道去買洋奶粉,最后選擇在國內買。”“我們寶寶剛出生的時候,喝的就是國產奶粉,每個寶寶適應的不一樣,有的寶寶可能對國外的奶粉不適應,就比較適合國產奶粉。”買進口奶粉還是國產奶粉,寶媽們各有各的想法。

02.市場上情況如何呢?

在國際進口奶粉方面,疫情以來奶粉代購受到直接沖擊。若男在澳大利亞悉尼留學期間,利用課余時間做代購,已有三年時間,奶粉是她代購的主要產品之一。2019年若男每周都接到20多位客戶咨詢奶粉代購,今年疫情以來咨詢量銳減,一周也就兩三個客戶,其奶粉代購業務下降了60%。她表示,“很多國內的消費者更愿意購買國內的奶粉,而不是去找國外的這些代購,因為物流時間很長,價格也沒有優勢。” 

位于法國巴黎的東西E全運物流公司從2014年開通了奶粉專線,公司負責人翟曉航告訴記者,“疫情期間,法國大量的海淘商品由于沒有物流渠道而積壓,今年大概可以維持到8-10萬罐,與往年奶粉往回運的數量相比,掉了三成左右。”   



進口奶粉數量下降也影響到了國內主要經營進口奶粉的母嬰店。記者來到北京市婦產醫院旁邊的一家母嬰店里,店長王榮正在跟顧客介紹一款進口奶粉,這家母嬰店全國有3000多家連鎖店,在一二線城市以銷售進口奶粉為主,往年10月正是奶粉的銷售旺季,但是今年疫情原因,門店的生意一直不太景氣。“我在疫情之前一個月銷量在20多萬,疫情期間減半,現在有回轉,上個月銷量是15萬。”王榮告訴我們,“隨著疫情得到控制,銷量開始恢復,不過還是沒有達到疫情前水平。” 海關數據顯示,嬰幼兒進口奶粉數量2018年約為41.7萬噸,2019年進口數量為34.5萬噸,同比下降17%。其中2019年1-8月份奶粉進口數量約為23.2萬噸,2020年1-8月進口數量為22.4萬噸,下降幅度為3%,延續了之前下降的趨勢。   

在位于北京亦莊地區的一家大型超市里,貨架上國產和進口奶粉品牌琳瑯滿目,通常一罐國產奶粉大約200多元,一貫進口奶粉在300多元。不過也有一些國產奶粉價格超過進口奶粉。蔡蔚是一家國產奶粉企業的營養顧問,“最近生意一直不錯,去年10月份的時候,我們大概一個月是賣150桶左右,到今年10月份我們賣了接近300桶……” 。   

不僅這款嬰幼兒奶粉的銷量在增加,其他國產品牌的奶粉也在增加。這家超市負責人告訴記者,“最近幾年國產奶粉的銷量一直在增長,疫情以來增長速度更是迅速,這種情況在二三線城市表現得更加明顯。”記者在石家莊市橋西區一家超市進行隨機走訪,店員告訴記者,“從去年開始國產奶粉銷量逐漸增加,今年疫情以來,國產奶粉的優勢更加明顯。今年1-9月,這家超市國產奶粉銷量占比60%,進口奶粉占比40%。”   

君樂寶乳業集團副總裁奶粉事業部總經理劉森淼告訴記者,“最近幾年,國產奶粉在消費市場的占有率一直在不斷增加,疫情只是一個更便于消費者觀察的契機而已。”   

國產奶粉受到消費者的歡迎,背后的原因主要還是各大奶粉企業在產品品質把控、多渠道營銷體驗上下了硬功夫。   

03.產品真正的強大,消費者才會真正的接受   

母乳是嬰兒成長最自然最安全最完整的天然食物,含有嬰兒所需的所有營養和抗體。根據中國發展研究基金會今年2月份發布的《中國母乳喂養影響因素調查報告》,中國嬰兒6個月內純母乳喂養率為29%,低于43%的世界平均水平和37%的中低收入國家平均水平。   

面對這樣的情況,2003年伊利母嬰營養研究院開始自主研究中國母乳特點,通過走訪收集足跡遍及全國20余個省市自治區,積累了上百萬份母乳研究數據。伊利集團奶粉事業部母嬰營養研究經理于文慧表示,“我們的樣本一定要放在零下80度左右的環境當中進行儲存,因為這樣的環境會保證我們母乳樣本當中的維生素、礦物質、免疫活性這些成分不受到破壞,增加數據的準確性。”   

除了國產奶粉中蘊含的高科技,生產、加工、運輸等環節的全透明運作和全過程監督等,也在持續提升著國產奶粉的高質量。在運儲倉庫里,一車車的奶粉在這里掃碼裝箱、拉運裝車,準備運輸分發到全國各地。   



伊利集團奶粉事業部信息系統管理經理魏呂博提到,“二維碼就像這罐奶粉的身份證一樣都是唯一的。消費者可以通過二維碼查詢到奶粉的生產時期、批次、保質期、檢驗結果各項指標,而在企業端能追溯查詢的信息,通過身份證二維碼,可以查到我們生產過程中使用的原料批次信息,原料廠家,包括我們投料人生產工藝參數,從采購、生產、物流、銷售到消費者建立了全供應鏈的追溯系統,如果發現不合格立即處置管理。” 來到君樂寶旗下的一家奶牛場,奶牛吃的青貯苜蓿、玉米等飼料都有講究,因為這直接關系到奶牛的健康和牛奶的品質。“我們原材料中的棉籽來自于新疆,壓片玉米來自黑龍江,苜蓿是美國的進口苜蓿……”   

為了讓奶牛吃好休息好,確保產出的牛奶品質,奶牛睡覺的地方也有講究。   

此外,為了及時準確掌握每頭奶牛的身體健康狀況,還在奶牛的耳朵上穿戴電子監測數據芯片,主要監控它的產奶量、發情情況、健康狀況。據牧場場長杜宣平介紹,這種生產加工出來的牛奶比目前歐盟、美國的有關檢測標準還要高,比如菌落總數,歐盟標準是每毫升小于10萬,美國標準是小于50萬,君樂寶奶粉是每毫升小于2萬。正是全產業鏈的不斷升級,我國奶粉配方不斷優化,品質不斷提高。中國乳制品工業協會數據顯示,2019年國內嬰幼兒奶粉占據了67%的市場份額,中國奶粉重新贏得中國媽媽的信任。 2019年國家發改委等7部門聯合發文出臺國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案,力爭嬰幼兒配方乳粉自己水平穩定在60%以上,功夫不負有心人,產品品質真正提升,而市場也正在給予積極的回應。   

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